Çölyak hastası çocuğunuz ile beraber nasıl yemek yiyeceksiniz ? (Bölüm 1)
29.11.2020
Restoranın araÅŸtırılması Çölyak hastası çocuk sahibi ebeveynler, çocuklarının güvenli bir ÅŸekilde yemek yiyebilmeleri için için saÄŸlıklı seçenekler sunan restoranlar bulmakta zorlanıyor olabilir. Gluten alerjisi olan bir çocuk kasıtlı veya kazayla küçük dozlarda bile olsa buÄŸday tüketirse ciddi saÄŸlık sorunlarına neden olabilir. Çölyak hastası çocuÄŸunuzla yemek yemeyi istiyorsanız, güvenli ve eÄŸlenceli bir yemek deneyimi saÄŸlamak için takip edebileceÄŸiniz bazı önemli adımlar vardır.
1. Çevrimiçi restoranlar arayın. Çölyak hastası çocuÄŸunuzla dışarı çıkmanın ilk adımı, bölgenizdeki restoranlar hakkında biraz araÅŸtırma yapmaktır. Bunu yapmanın en kolay ve en hızlı yolu çevrimiçi görünmektir. Yerel restoranları arayın ve menüsünde glutensiz ürünler sunanları bulun. Bazı restoranlar glütensiz seçeneklerini diÄŸerlerinden daha fazla vurgulamaktadır, bu yüzden web sitesine dikkatli bir ÅŸekilde bakmaya dikkat edin. Menüdeki "GF" (Glutensiz) logosuna dikkat edin. 2. Online forumları ziyaret edin. Uygun restoranlar bulmak için çölyak hastalığı olan insanlar tarafından saÄŸlanan forumları ve web sitelerini kullanabilirsiniz. Bu web sitelerinde, insanlar glütensiz seçeneklere sahip restoranlar belirtir ve restoranların gluten sorunlarıyla ne kadar iyi ilgilendikleri konusunda puan verebilir. BulunduÄŸunuz yörede glutensiz yemek seçeneklerini aramanıza olanak saÄŸlayan birkaç site bulunmaktadır. Mükemmel glutensiz seçeneklerle harika bir restoran bulduysanız, bunu kendiniz de bu web sitelerine gönderebilirsiniz. Bunu yaparak, diÄŸer çölyaklılara da yardımcı olmuÅŸ olursunuz. 3. Restoranı önce telefonla arayın. Gluten hassasiyeti olan çocuÄŸunuzla restorana gitmeden önce, restoranı iki kez aramış olun. Restoranın aileniz için uygun bir seçim olup olmadığını deÄŸerlendirmek için ilki rezervasyondan bir kaç gün önce, ikincisi ise yemek yiyeceÄŸiniz günde olmak üzere iki kez arayın. Åžef önceden çocuÄŸunuzun ihtiyaçlarını iyi bilirse bilirse bunları karşılama olasılığı daha da yükselir. 4. Sorular sor. Restoranı aradığınızda, çölyaklı çocuÄŸunuz için gıdaların güvenli olup olmadığını belirlemenize yardımcı olacak bazı sorular sormaya hazır olmalısınız. Glüten içermeyen bir menü olup olmadığını sorun. ÇocuÄŸunuz için glutensiz hangi yiyeceklerin yapılabileceÄŸini sorun. Glutensizin ne olduÄŸunu bilip bilmediklerini nazikçe sorun ve eÄŸer biliyorsa glutensizin ne olduÄŸunu sorun. Restorandaki personelin glutensiz bir eÄŸitimi tamamlayıp tamamlamadıklarını da sorabilirsiniz.
